دکتر زرینـه
میراث پدربزرگ، تجربه پدر، دانش نوه
در قلب ایران زمین، در هگمتانه باستانی، نامی میدرخشد: زرینه. این نام، نه فقط یک برند، بلکه قصهای است از سه نسل در امتداد هم، قصهی پدربزرگی که با دستان هنرمندش، طعم اصالت را به کام مردم نشاند، پدری که این میراث گرانبها را پاس داشت و اکنون، نوهای که با کولهباری از دانش و تجربه، این راه پر فراز و نشیب را با عشقی وصفناپذیر ادامه میدهد.
دکتر مهدی زرینه، با مدرک دکتری صنایع غذایی، با گذشت 25 سال از فعالیت مستقیم در عرصهی تولید شیرینیهای سنتی و مجلسی، نه تنها اصالت طعمهای زرینه را حفظ کرده، بلکه با بهرهگیری از دانش روز، رنگ و بویی تازه به آن بخشیده است.
او، با تعهد به کیفیت و سلامت محصولات، میکوشد تا نام زرینه را به نماد اعتماد و اطمینان در سطح کشور تبدیل کند. چرا که زرینه، نه فقط یک نام، بلکه یک وعده است، وعدهی طعمی بینظیر، کیفیتی ممتاز و تندرستی پایدار.
یک روز پدربزرگم بهم گفت:
- من کماج پخت کردم و به بازار عرضه کردم و چند سال ازش روزی میبرم. تو چی ابداع کردی؟
که متاسفانه تا به الان جوابی برایش نداشتم...
دکتر مهدی زرینه